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四季彩 営業時間

四季彩のお弁当屋お惣菜は追分本店の他、軽井沢発地市場にてお求め頂くことができます。

営業時間(追分本店):

11:00 - 17:00

ただし売切次第弊店となりますので、午後の遅い時間にお越しの場合にはお電話にてご確認ください。

12月-3月:追分本店は予約販売

発地市場では通年お求めいただけます。

四季彩の場所

所在地:北佐久郡軽井沢町追分46-20

電話: 0267-31-6157


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高野豆腐

四季彩のお惣菜メニューにもある高野豆腐。

地域によって呼び方もさまざまです。

凍み豆腐

凍り豆腐

ちはや豆腐

地味でありながら、保存はきくし、タンパク質も豊富でなかなかの優れものですよね。

お豆腐を凍らせて作られているのをご存じでしたでしょうか?

寒いときに外に出したまま放置され、偶然の産物的に出来たことが想像されますよね。

四季彩の高野豆腐は、一口食べるとジュワーっとお口の中が美味しいお出汁で満たされます。

4月いっぱいはまだ肌寒い軽井沢ですので、少しお燗した日本酒と召し上がっていただけると尚一層美味しいと思います。