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ひな祭りの菱餅

もうすぐひな祭りですね。

お雛様と共に供える菱餅(ひしもち)の 緑、白、ピンク色の意味をご存知でしたでしょうか?

諸説あるようなのですが、緑は「健康や長寿」、白は「清浄」、ピンクは「魔除け」を意味する説と、

緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という意味が込められているという説があるそうです。

緑餅は増血効果があると言われるよもぎを混ぜ、白餅には血圧を下げると言われるひしの実が入り、ピンク餅は解毒作用があると言われるクチナシで色をつけるそうです。

菱餅同様、美しく美味しく身体のためになるお食事。
四季彩がいつも心がけているテーマです。